大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡 、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱 、鸡肉家常姜。炖粉

调料 ：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽  、做法盐、糖。事先准备：

1 、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾 。

2 、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片 。做法：1 、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 
。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒
。

4
、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）
。

6 、加入少许糖。

7
、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖
。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多 ，记得多清洗几遍再烹饪。2
、喜欢深色的
，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂，口感变差 ，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块 ，，蒜5瓣
，八角1个，红薯粉条1把，生抽，盐 ，适用油均适量 ，鸡肉剁块洗干净备用 ，蒜拍碎，姜切片 ，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油 ，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟  ，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许，胡椒粉少许 。

做法

1 、鸡一只切成段，清洗干净，加入葱，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后 ，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长，容易烂 。

3、胡椒粉根据个人口味添加 。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。